2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛开启征稿

方舟

　　品闽菜盛宴，做有福之人。福州深入贯彻落实《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案》《福州市闽菜技艺文化保护规定》《福州市闽菜保护与发展三年行动计划》，推动我市餐饮业繁荣发展，加快培育建设国际消费中心城市，助力福州申创“世界美食之都”。
　　由福州市商务局、福州市社科联指导，福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会主办，福建同利餐饮有限公司总冠名，福建同利餐饮有限公司、梅园酒店管理公司、和谐苑非遗佛跳墙协办，福州郭氏餐饮文化有限公司支持的“有福之州·美食之都”2024“同利杯”福州首届美食摄影大赛，本月20日在三坊七巷南后街开镜。
　　大赛将以光影全面聚焦八大菜系之一的闽菜，展示闽菜之美，讲述闽菜故事，记录闽菜历程，弘扬闽菜文化，提升闽菜品牌影响力。同时，用镜头留住“八闽雄都”荟萃的各路美食，记录“美食天堂”汇聚的舌尖享受，展示有福之州的独特城市味道，分享人民群众美好幸福生活。
　　大赛征稿时间
　　从2024年1月20日至2025年1月31日24:00截止
　　跨年度展示一年四季的时令美食和相关的民俗活动
　　组别设置
　　一、“闽味悠长”闽菜专题组:
　　闽菜历史悠久，文化源远流长，取材融汇山海，技艺兼容并蓄，调味出奇制胜，品质淡雅醇和。这里有诸多匠心传承的非遗闽菜大师，有百年老店中华老字号，有历史悠久底蕴深厚的闽菜文化，有独门独技的烹饪绝活，也有奇思妙想的年轻有为厨星；有上自“佛跳墙”下至百姓餐桌的经典菜式，有逢年过节必不可少的时令风味小吃，还有浓浓烟火味的乡厨乡宴……
　　二、“舌尖福地”闽都美食组:
　　福州既是八闽首府，也是全国著名侨乡，汇聚了来自海内外的各路美食，有精彩纷呈的舌尖美味和城市记忆，是名副其实的“美食天堂”。这里有星级酒店内引领潮流的时尚料理，有充满市井风情的美食街区，有环境雅致、格调独特的餐厅，有人潮涌动的宵夜大排档，有星罗棋布的特色地方风味小吃店，有福建得天独厚的山海物产和传统食品市场……
　　三、“烹燃心动”短视频组：
　　美食短视频的魅力在于用视听语言将食物的色彩、形状以及制作过程、食用体验、消费环境等展现得淋漓尽致，使受众获得视听觉甚至“触觉”“味觉”交织的4D享受，已成为传播美食的主要新媒体。创作者可根据闽菜专题组和闽都美食组的所有题材，充分展示“美食之都”相关短视频，要求作品主题突出，时长1－3分钟。
　　活动形式
　　公开征集和组织采风相结合，由福州市餐饮烹饪行业协会、福州市摄影研究会携手联合举办，面向全社会征稿，并组织强大的摄影家队伍深入城乡开展采风采集，从征稿中评选出优秀图片和优秀短视频，并对有突出贡献的单位授予组织奖。
　　奖项设置
　　1.“闽味悠长”闽菜专题组：
　　一等奖1名3000元
　　二等奖2名各2000元
　　三等奖3名各1000元
　　2.“舌尖福地”闽都美食题组：
　　一等奖1名3000元
　　二等奖2名各2000元
　　三等奖3名各1000元
　　3.“烹燃心动”短视频组：
　　一等奖1名3000元
　　二等奖2名各2000元
　　三等奖3名各1000元
　　本组将评选出优秀短视频作品14件，征集费各500元。
　　此外，大赛还将在上述两个图片专题组别内评选出优秀图片共100幅（组），征集费各200元。
　　注：以上奖金均为税前
　　投稿要求
　　1.能够真实反映闽都美食、闽菜文化，并附上100字作品说明，须包含“组别+作品标题+作者姓名+联系电话+拍摄地点、拍摄内容和时间”等所需信息。图片的文件名统一如：闽菜专题组+《佛跳墙》+陈斌+1390****502+文儒九号、国宴佛跳墙、2022年拍摄等，组照须同时发拼接过的大图与未拼接的每张单幅，命名在该组照的文件夹上。
　　2.投稿作品原则限定福州各区县（市），参赛作品须一次成像，不能带有边框、水印等非摄影元素；不得改变原始影像，不能提供电脑创意和改变原始影像的作品（照片仅可做亮度、对比度、色彩饱和度的适度调整，不得做合成、添加、大幅度改变色彩等技术处理。满足以上要求的情况下，允许全景拼接作品参赛，但须注明，如发现经过电脑创意改变原始影像的作品取消参赛资格）。
　　3.投稿作品可为单幅或组照，但每幅/组作品只能投稿一个组别的比赛，组照每组作品为3至8张照片。
　　4.投稿作品参赛者应确认拥有其作品的完整著作权，作品所涉相关名誉权、肖像权、著作权等法律责任，均由参赛者负责，主办方拥有参赛作品的使用权，并保留对作品后期技术处理权利。
　　5.投稿作品需为JPG格式，文件大小在5MB-20MB之内，长边不低于4000像素，不符合投稿要求者，将视为无效投稿，不得参加评审。
　　6.参赛短视频组作品视频画面要干净，不带角标、台标、水印或标识，不得植入广告。参赛作品须为个人或团队创作的原创作品，版权明晰，画面、音乐、字体、版权及肖像授权等无争议，抄袭、搬运作品不纳入评审范围。
　　7.以团队形式参赛的短视频作品应指定一名主创成员报名，不得重复报送。每件作品时长不得超过3分钟（不含片头片尾字幕），画幅比例不限。作品分辨率不低于1080P，以1至3分钟为宜，特殊情况不超过5分钟。视频须具备完整图像、声音、字幕（简体中文），采用MP4、MOV视频标准格式，H.264编码；作品输出码率不得低子10M，保证播放器全屏模式播放清晰。
　　8.图片作品创作时间须为2022年1月1日以后拍摄的摄影作品，短视频作品须为2023年1月1日以后创作的作品。
　　9.所有入围作品，主办单位有权用于展览、出版物、媒体宣传（含网络）等，不再支付稿酬。
　　10.对涉及到肖像权授权的图片，即视为参赛者已与被摄对象协商同意，可用于其他用途。
　　11.评委会的评审获奖结果决定视为最终决定，不受理任何途径的申诉。活动主办方、协办方拥有入围作品最终使用权。
　　12.本次活动的最终解释权归主办单位,所有投稿者均视为同意并遵守本次活动各项规则。
　　投稿方式
　　投稿邮箱：fzssyyjh@163.com，多件短视频作品和多幅（组）图片作品投稿，需将作品放入同一文件夹内打包后投送邮箱，咨询电话：
　　活动期间，欢迎各单位企业积极参与，有意者联系主办方，成为支持单位。
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