首届“金寨年味”征文与摄影大赛获奖作品公示（颁奖仪式邀请函）

方舟

首届《金寨年味》征文暨摄影大赛
获奖作品公示

〈 除名次外，作品排序不分先后 〉

摄影类

一等奖 1名
▼《年味》——作者：张光照
2016-02-04.梅山.《吉祥年》4_conew1.jpg

二等奖 2名
▼《甜甜的新年》——作者：程光全

▼《农民锣鼓庆丰年》——作者：刘霞

三等奖 3名
▼《年年有余》——作者：李景玉

▼《祈愿》——作者：柯雨蓝

▼《玩旱船》——作者：张铁

优秀奖 10名
《金寨文化年》——作者：姜厚仁
《报春》——作者：翁静
《打糍粑》——作者：童维成
《二龙戏珠》——作者：崔勇
《舞龙灯》——作者：洪传伟
《新年夜》——作者：吴立珍
《福满家》——作者：彭玉娟
《金寨的年》——作者：漆威
《送文化下乡》——作者：石义良
《闲坐农家里》——作者：江洪

征文类

一等奖 1名
▼《过年》——作者：段宏政
       腊八一过，人们见面，不约而同地多了些忙年的问候。往年忙，现如今还忙，忙的事情仍然异曲同工。那些亘古不变的程式，不容错过，就像生命中次第开放的花，让人期待，教人兴奋。
       小时候特别盼过年，只有过年才有平时吃不到的好东西，才有新鞋新衣服穿，还能童言不忌，不受大人的训斥。乡下姨娘手工做的千层底灯芯绒面新棉鞋，一身蓝士林布的棉衣外罩，如果再佩上一支金星或者新农村牌的黑杆钢笔，能让人足足高兴一个大半年。母亲忙得不亦乐乎，拆洗衣被，扫房子，炒瓜籽，炸馃子，想帮手总是不在地方。母亲急了，有钱没钱剃个狗头过年，快去理个发！于是拿了钱一溜儿小跑到理发铺，见人满了乖乖地排队等。忍不住冷不防喊上一句，有钱没钱，剃个狗头过年！话音没落，正在洗头刮脸的大人们，鲠起脖子问这是谁家孩子，引来满屋高兴的笑声。
       参加工作后，过年的心情愈重。那时山里乡下无车，最近的小站离家还有十几里，要是连续两三天下雪，班车干脆就停了。就算平时，徒步回家也是常事，若天气好，六七十里路大半天就到，那年月人们对走路不像现在这么畏惧。有一年除夕前一天，冒着纷纷扬扬的大雪，手里提着两瓶大曲酒，闻着人家村庄里溢出的腊肉香，一路跌跌撞撞，第一次体会到心已插上翅膀的那种急切。待到暮色渐浓，被汗水浸透了的内衣慢慢有了些凉意，抬起头目及处，看见那熟悉的烟囱飘动的袅袅炊烟，霎时间眼泪扑簌簌地落了下来。那顿团圆饭，那个守岁夜，对游子是多么重要。围着火塘，嗑着瓜子，叙说着一年来门里门外的喜怒哀愁。这份温暖，沉入心的深处，真的能够长久地不绝如缕地释放能量，融化你的寂寞与烦恼。
       到了知天命，黄发渐长，过年的心绪也在变。当年归心似箭要见的人已经去了，倒又换成望断秋水般地盼着身在异地的女儿早些到家。想着当年父亲母亲也是这般地等着自己，愈发地有一缕疼痛浮了上来，犹如风过萍梢，不可收拾地漾了开去。如今再也无人等我的岁月里，还有让我等待的这份牵挂，也算是一种别样的补偿。只是人生的置换来得太快，还需时日适应才是。过了年，再见女儿上车将去，一丝凄惶在心头掠过，似有若无，又挥之不去。子在川上曰：逝者如斯，不舍昼夜。过去的时光，还会倒流吗？
       过年，是我们生命的里程碑，所以把它当节过。接下来，过的就是日子。沧海桑田，总有一些我们不能忘却、也不应该忘却的事情要做。真有明白人，搞了这个“金寨年味”。在这个我们生命成长的地方，在这片崇尚德与善的人群里，在这同一时刻，大家都在心无旁骛毫不掩饰地把一份美丽的祈望，传递到所能想到的每一个角落。并且，还会一代一代地传将下去。现在，人们的脚步越来越快，行走的圈子已经大到无限。带上亲人的祝福，出发吧!只是，别忘了这故土乡情，别忘了金寨。

二等奖 2名
▼《金寨吊锅》——作者：漆威

       在金寨，农户的家庭生活中， “火塘吊锅是绝配”，这种生活已走过千年。
      塘与锅总是联在一起的，和灶与锅相同。可塘与锅的用处更多。
      大山深处的农户的厨房总叫伙房，伙房的“伙”字就是有人有火，火垅或火塘的叫法，老人说：有龙在堂一家就兴旺！过年时火垅的火一定不能熄灭。农户在屋内一角，挖一直径50--70厘米，深约30厘米的火垅，圆圆的火垅红红的火就象一个太阳，作家王景隆先生说：家家都有一个太阳 ！
      吊锅，顾名思义，这是一样和"吊"有关的做饭和菜的用品。吊锅先要有吊罐钩，在其屋正上梁上悬木质滑杆吊一铁锅(或铜壶)，在火笼上吊罐、吊锅可随意升降。煮饭、烧水、炒菜，饭煮好了，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗保温。
       山区农户冬季烧树根、木柴在火垅取暖，吃饭时将几样烧熟的菜分别倒进锅内，所以又称“一锅熟”或“一锅煮”。家人或来客围坐火笼四周烤火、叙话、吃热菜。吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜干苦菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐火塘四周，烤火、吃菜、叙话，喝酒，左手拿碗，右手拿筷子和酒杯甚至还有旱烟袋。别有滋味在心头。
      也有一种吃法，两块腊猪油一煎，烧刺棘棘的响，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐烹煮。若要调味，就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳，香气四溢，一边扒饭，一边咽菜，此情此景确实别有一番风味。
       我自小以来，吃得最多的吊锅是“步步高”， 先垫锅的是南瓜干或野竹笋，再就是一层层地往上加，分别是：炸豆腐、五花肉、排骨、猪蹄、鸡肉、千张、红豆腐、糯米圆子、肉丸子、红芋丸子、炸鱼、粉丝、鸡蛋皮子、青菜、箥菜、葱蒜等等。在吊锅下面的火垅边座着一个个狗肉、羊肉、牛肉土罐等再分别往吊锅上加。
吃吊锅、喝小吊，这是传统。
    “踏遍黄峨岱与庐，唯有天堂水最佳。饮尽茅泸凤与汾，千年小吊酒醉美。”采用大别山区产谷物，取用深山泉水，小吊酒甜美，老米酒甘淳。真可是大碗喝酒！
    吊锅的上方悬挂的是腊猪、腊鸡、腊羊、腊牛、腊狗、腊野猪，还有圆宝、顺风、赚头……
我曾写有一小文《大山里的冬季注定有梦》我说：
    “最温暖莫过于山里人的火塘，山里人无论贫富贵贱，每家每户都拥有自己的一口火塘，火塘里大块的劈柴在燃烧，吃饭时山珍野味沸腾在吊锅里，泥巴壶里煨着滚烫滚烫的老米酒，一家人向着火塘，让亲情和温馨包围，此情此景真有“秫秫粑，蔸子火，除了皇上就算我”的自在与洒脱。入夜，屋外北风呼号，松涛轰鸣，小村人都聚集在喜欢热闹又爱客的人家里，大家围着大大的火塘，在忽明忽暗的松明的光影里，听老人们“挖古”，听有见识的人讲外面的精彩世界。火塘的火在旺盛地燃烧，炒在吊锅里花生、板栗在“辟啪”作响，泡在土壶里的红茶“咕咕”翻腾……而此时我们的思绪却飞向了远方，因为我们梦想着走出大山，梦想获得更多知识，梦想走进更精彩的生活。
       山里人的冬季贮藏令人叹为观止，火塘里的墙角处一个砖砌的储藏池，装满了稻壳、麦芒等物用于保暖保鲜，里面隐藏的内容可是太丰富了，有红芋、板栗、南瓜、柿子、核桃、萝卜、蔬菜等等，火塘上方的房檩条上挂满了烟薰的腊货，除了猪肉外，还有鸡、鸭、鱼、羊、狗、兔。一字排开的酒坛里，满盛着小吊酒、老米酒。家里的豆腐、丸子、糍粑到年外也吃不完。

▼《故乡的年》——作者：程稀（北京）
cc）受金寨县文广新局（体育局）委托，于2016年1月17日至2月29日期间，举办了首届《金寨年味》主题征文暨摄影大赛征稿活动。共收到稿件300余篇，经过由六安市知名文艺人士组成的评委组，多轮严格评审，于4月12日评出摄影类一、二、三等奖及十名优秀奖；散文类一、二、三等奖及十名优秀奖。散文类特别奖1名（获奖名单，详见底部）。

       兹定于2016年4月16日（星期六）上午10:00，在金寨县大别山艺术馆举办：首届金寨年味征文与摄影大赛颁奖仪式暨《金寨年味》出版筹备会，诚邀您百忙之中莅临，共话金寨年味。

       为便于安排座位，确认出席，请务必联系方先生登记，联系电话：13965482386。

首届“金寨年味”征文与摄影大赛组委会