15张美食静作教你拍美食

方舟

　　核心提示：关于拍摄的一些参数，也都是根据当时的拍摄需要来做调整的，不能完全效仿。一切参数的设定都是为了得都一张曝光正确且相对满意的照片，所以请不要局限在参数里，参数都是为照片服务的。
　　以下这些图片均为闲暇之作、随心而拍。并有些想法想和大家分享。关于拍摄的一些参数，要根据当时的拍摄需要做调整，不能完全效仿。一切参数的设定都是为了得都到一张曝光正确且相对满意的照片，所以请不要局限在参数里，参数都是为照片服务的。下面的照片都是在自然光条件下完成，没有辅助人造光源。相机佳能5D2，常用24-105镜头拍~~鼓励使用三脚架，常使用侧光，逆光，侧逆光。
　　秋天蔬果
　　Argument：f/4，曝光1/5秒，ISO-400，焦距82mm，拍摄时间16：54。Light：逆光。Food Styling：南瓜、丰水梨、黄澄澄的柿子及剥好的柚子摆放在盘子上。Props：枯树枝，盛红茶的透明茶壶，白色纱布，木桌，盘子。Composition：散点构图，焦点是在前方偏右的柿子上。Detail：我想营造一副秋天的景象，所以在颜色，食物，器皿，背景的选择上，都考虑了秋天这一元素。
　　手捧柿子
　　Argument：f/4，曝光1/50秒，ISO-500，焦距93mm，拍摄时间15：41。Light：侧光。Food Styling：单个柿子。Props：女孩手捧柿子。Composition：居中单点构图。Detail：想呈现安静的感觉以及柿子自身的形态和质感。女孩衣服的棕色和衬衫的紫色，也能很好的搭配柿子的金黄色。
　　一筐柿子
　　Argument：f/4，曝光1/60秒，ISO-400，焦距105mm，拍摄时间15：04。Light：逆光。Food Styling：柿子放在竹筐中。Props：竹筐。Composition：符合三分法构图。Detail：我使用逆光平拍的手法，让光从背部的板子上进来，突出了柿子的质感和静谧感。
　　秋天的柿子
　　Argument：f/4，曝光1/80秒，ISO-500，焦距105mm，拍摄时间16：11。Light：逆光。Food Styling：三颗柿子摆放在白板上。Props：白色纱布，白板，竹筐。Composition：三分法构图，前后呼应。Detail：这张图片我使用了较浅的白色与柿子的颜色做对比，前后做呼应。这个比平拍稍高些的角度，能很好的突出柿子上部的质感，因为柿子的表皮比较亮，所以光感很好看。
　　晒干的红辣椒和辣椒粉
　　Argument：f/4，曝光1/40秒，ISO-400，焦距105mm，拍摄时间15：31。Light：逆光。Food Styling：晒干的红辣椒堆放在木碗中和散落在旁边。Props：暗灰色木板，碗，木桌等。Composition：符合三分法构图，主题位于左侧偏下的位置。Detail：想突出辣椒红红的感觉，所以使用了暗色的背景，且仍然使用了可以透出条条光线的木板作为背景~后期调低了背景和木桌的饱和度，更好的衬托了辣椒的质感和色泽。
　　腌制的鱼
　　Argument：f/4，曝光1/40秒，ISO-400，焦距75mm，拍摄时间16：37。Light：逆光。Food Styling：腌制的鱼。Props：油，盐，青辣椒，柠檬，蓝色木板。Composition：俯拍。焦点由于右上方，其他东西作为画面补充。Detail：我使用蓝色旧木背景拍摄食物，这是一张烤鱼入炉前的照片，所以拜访了一些烤鱼需要的食材。
　　水萝卜
　　Argument：f/5，曝光1/6秒，ISO-400，焦距105mm，拍摄时间17:09。Light：逆光。Food Styling：水萝卜躺放在盘子和桌子上。Props：盘，刀具，木板，玻璃瓶等。Composition：平拍，以盘中的水萝卜为主体，其他道具作为辅助出现在画面。Detail：想用暗色和原木色的背景突出水萝卜鲜艳的颜色及质朴的感觉。错落的工具器具作为补充~
　　番茄
　　Argument：f/4，曝光1/10秒，ISO-2000，焦距88mm，拍摄时间17：20。Light：侧光。Food Styling：小番茄。Props：竹筐，白布，暗色木板，刀具，小盘，黑色平底锅。Composition：俯拍。主体位于左下方，其他道具散落放置。Detail：下午较为晚些时候的拍摄，快要黑天了。主要是通过各个部分色彩的差异和器具材质大小的差异来丰富画面~
　　西瓜
　　Argument：f/4，曝光1/20秒，ISO-800，焦距50mm，拍摄时间17：29。Light：逆光。Food Styling：被切的西瓜。Props：褐色菜板，木柄刀，黄瓷盘，暗色木板，蓝格布。Composition：俯拍，散点构图。并没有特别突出哪个点，着重整体。Detail：本来还以为红色的瓜，一切开发现黄色啊~切开散落摆放突出随意感，小盘可以作为视觉中心。左下方的布可以打破一些画面的沉寂感~