这位大师只用自然光拍美食，但有样东西必不可少

方舟

　　Stefano Scatà

　　意大利人全球知名的美食摄影师服务过众多米其林餐厅以及五星酒店其作品登上过《Food Arts》等40多本美食摄影杂志个人主页：http://www.stefanoscata.com/

　　我怀疑意大利人艺术细胞都是打娘胎里来的，意大利男人的人生基本就是吃饭、泡妞、啪啪啪，空闲时间研究研究艺术，搞搞皮革，一言不合弄台跑车撩撩妹。一个意大利人，还是一个花样帅大叔，懂得吃，会吃还不单止，还很懂情调，所以摄影就不在话下了。我们先来看看大叔的作品——

　　是不是每一张都非常秀色可餐，隔着屏幕都能感受那诱人的味道，阵阵芳香扑鼻而来，看到都令人淬炼三尺，同时又非常自然。

　　Stefano Scatà还有自己的美食摄影书籍，在App Store上能找到对于商业摄影来说，灯光是无比重要的一个设备，况且对于光泽度要求极高的美食摄影，灯光更是必不可少的一个组成部分，大家可以想象一下，一个烧鹅如果没有灯光反光表现其鲜嫩多汁的表皮，看上去是不是很像放了好多天被微波炉翻热再翻热的食物？但是Stefano Scatà平时都喜欢用自然光进行创作，他的照片都是通过自然光拍摄的，没有丝毫做作。

　　照片拍得好，有什么秘诀？

　　建议在WIFI状态下观看，壕请随意

　　Stefano Scatà在视频中也提到，他的拍摄方式比较特别，他不喜欢用室内灯光，闪光灯等人造光源，而且甚少用其他配件。

　　所以他采取的方案，是用一支三脚架先固定住相机选取好角度，然后再通过取景器观察，边观察边摆盘。

　　一边观察一遍摆盘，有助于确定被摄物品的最终形态，毕竟人眼看到的和相机看到的还是有很大差别的，所以要以相近看到的景别为准。

　　这时候Stefano Scatà请出了他的女模特，并且用了一些小心机，在女模特的一边加上了一块黄色的布，以增加画面的层次感。

　　虽然说Stefano Scatà不用人造光源，但是有时候还是会借助一些设备改变光质的，比如这个柔光板，就是一个易于携带，又非常便捷的东西。

　　这是最后拍出来的成片，效果相当的赞。

　　Stefano Scatà在视频里用到摆设技巧，拍摄技巧，我想大家都已经学到了，但是你们有没有注意到，这个号称不用任何辅助的摄影大师却有一样设备出场率极高，那就是……

　　Manfrotto PIXI EVO Tripod

　　这是一个非常不起眼的三脚架，或者，应该叫它桌面架。小巧轻便是它的特点，只有250G，却能架得起专业机身+镜头，真是非常了不起