冀麒宇设计、母亲制作的壮族人物形象“连连”和“山山”。
何记传从连州东陂带来的传统马蹄水角。
看摄影作品,品地道美食。今年的连州国际摄影年展美食节,除了连州本地美食,还将有清远其他县市区的代表美食,一同送上味蕾大餐。
今年美食节将在连州市第一大道B2区(湟川南路旅游美食街)中举行,美食节以“清香溢远,品味寿乡”为主题,将于今天早上举行开幕式,开幕式上将会上演春牛舞、马灯调、纤夫调、调花鼓等连州民间艺术表演。
90后小伙自创品牌 传承民族特色
18日下午,在连州市第一大道,美食节的布置正有条不紊地进行着。绣球、拼布包、油纸伞……来自连山的冀麒宇正在自己的展位上紧张地摆放着自己带来的展示品,也是此次美食节中不卖美食的展位,目前就读大三的他,在高中时期就想着要设计一款具有民族特色的壮族服装,经过半年取材,终于设计出一对壮族代表动漫人物“连连”和“山山”,连连和山山身穿壮族服装,代表着壮族的女性和男性,“井字纹、水波纹、方格……服饰上、头饰上的每一个花纹,每一个图案,背后都隐含着特殊的含义和故事。”冀麒宇说,设计图出来后,交由母亲亲手制作,从一针一线的刺绣到缝合,也花了六七个月。
此次是他们第一次在连州摄影年展上亮相,冀麒宇和母亲还带来了多种特色手工艺作品,包括桌布、绣球、拼布包、钱包等,充分展示了壮族刺绣艺术的精美。
展示正宗东陂水角 盼一天能卖出100笼
“我们是传统水角,加上美食节等人流量,希望一天能卖出100笼!”来自连州东陂的何记传,经营着马蹄水角和东陂腊味,这次是第一次参加美食节,他说,去年很想报名,但名额有限没报上。此次,他带着传统水角代表连州特色美食参展。
为了更好的为市民服务,他从东陂拉了三车物料过来,包括桌椅、冰柜等,还带了六名员工,即点即做。
98岁老婆婆 将送出1000份外婆糍
年轻人自创品牌,老年人也不甘落后,连州马屋墩的邓木说,外婆已经98岁了,准备在美食节上,亲手擀面制作他从小吃到大的特色小吃“外婆糍”,外婆糍就是将两片薯片中间夹肉,蘸上炸粉浆,把灶下余火划一划,点红油锅,外婆糍在沸腾的油锅翻腾着,由制作到出锅,时间只需5分钟,外婆糍就做好了,酥香、松脆,还会带上点微微的甜咸味。邓木回忆起孩提时会跟大人们撒娇讨要外婆糍的情形:“此次活动是为了表达对外婆的敬意,也是为了宣传孝道。”
邓木表示,此前,他在网络上发起了”一元购买外婆糍”的活动,已经收到90多人订购。
今年大不同:展位免费,公益义卖其他县市美食占半
据美食节布场的统筹负责人梁丰介绍,此次清远8个县市区共43个展位,包括各地代表美食、特产及特色民俗文化,其中连州21个展位中,有一个志愿者服务站,用于公益义卖,销售所得将全部用作慈善之用。
驱车6小时为看摄影、品美食
晚饭时分,胡洪光手持单反相机,一遍遍拍着日落晚霞,旁边的小伙伴们在“觅食”,来自广西南宁的胡伟光自驾6小时来到连州,一起报名来观展的还有梧州、贺州等摄影爱好者共40多人则租用大巴前来。得知明天美食节开幕,他说,“一定要来尝个遍。
据介绍,此次美食节活动举办时间为11月19日、20日上午9:00至晚上21:00、11月21日上午9:00至中午12:00。
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